Il Museo del Culatello e del Masalèn è nato da un’idea dello chef Massimo Spigaroli, maturata per offrire la possibilità di conoscere l’arte della macellazione e di assaporare il risultato delle fasi di lavorazione del maiale: sua Maestà il culatello. Concediti la visita di presso l’Antica Corte Pallavicina uno dei simboli per la stagionatura del Culatello.
- Trascorri una giornata intera nel regno del Culatello
- Scopri il valore di un’antica lavorazione artigianale tramandata nei secoli dai “norcini”
- Rivivi il lento scorrere del tempo attraverso i profumi e i sapori della stagionatura
- Trascorri un’esperienza Fashion & Shopping presso il Fidenza Outlet Village
Incluso |
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Non incluso |
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Durata | 13 Ore |
Informazioni importanti | PRIMA DELLA PARTENZA:
COVID SAFE: NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI N° 25 A bordo dei nostri bus garantiamo il distanziamento previsto dalle normative vigenti. I nostri bus vengono igienizzati dopo ogni servizio e sanificati con trattamenti all’ozono. Rilevazione della temperatura corporea prima di salire a bordo dei mezzi. A disposizione a bordo GEL IGIENIZZANTI MANI. La prima fila dopo l’autista dovrà essere lasciata libera. Il personale di bordo è munito di mascherina. Obbligo per tutti i passeggeri di indossare mascherina a bordo durante gli spostamenti. |
Luogo dell'evento
Fidenza Village, Via San Michele Campagna, Fidenza, PR, Italia
Offerto da
Frigerio ViaggiUlteriori informazioni
Partenza dal punto di carico prescelto in direzione Parma.
Arrivo a Polesine Parmense, visita del Museo del Culatello, dell’antica Corte Pallavicina e delle Cantine di stagionatura.
Effettueremo un percorso sensoriale scoprendo le fasi per la produzione del Culatello, dalla lavorazione alla stagionatura. A seguire pranzo presso l’Osteria del maiale.
Nel pomeriggio visita libera per lo shopping presso l’outlet Village di Fidenza.
Partenza per il rientro con arrivo previsto in serata.
Punti di carico:
ore 07.30 Como, Piazzale Piscine Muggiò
ore 08.00 Milano, Piazza della Repubblica angolo Via Turati C/o edicola dei giornali
ore 08.15 Giussano, Via Viganò 5 C/o Frigerio Viaggi
ore 08.30 Monza, Via Ticino C/o Distributore Agip-Eni